こんにちは！岐阜県揖斐川町の根尾川沿いにある「上長瀬やな 和亭(なごみてい)」です😊
2025年度の営業は終了いたしました。今年もたくさんの方にお越しいただき、誠にありがとうございました🙏✨ 2026年度の営業は7月1日からとなります。来年もまたよろしくお願い致します😄
今回は、当店にお越しいただいたお客様からの嬉しいお声をもとに、和亭の魅力を改めてご紹介させていただきます💕
🎣 魚屋一筋30年の目利きが作る、こだわりの鮎料理
当店のオーナーは、魚屋として30年以上のキャリアを持つプロの目利きです。「最もおいしい状態で魚を食べていただきたい」という強い思いから、この上長瀬やな 和亭を始めました。
鮎料理への情熱とこだわり
長年、魚と向き合ってきた経験から、鮎の鮮度、旬の見極め、最適な調理法まで、すべてにこだわりを持っています。
鮎は「清流の女王」と呼ばれる高貴な魚です🐟 きれいな水でしか育たず、独特の香りと上品な味わいが特徴なんです。当店では、この鮎の魅力を最大限に引き出すために、炭火でじっくりと焼き上げる「炭火焼 鮎コース」を中心に、様々な調理法でお楽しみいただけるメニューをご用意しています。
例えば、鮎には「オス」と「メス」があり、それぞれ味わいが異なります。オスはさっぱりとした味わい、メスは特に秋になると卵を持ち、濃厚な旨みが楽しめます🍂 こうした鮎の奥深さを、お食事を通じて感じていただけるのも、当店ならではの楽しみ方です。
お客様から届いた嬉しい声
先日お越しいただいたお客様からは、「とても美味しい鮎をいただいた」「この値段は安い！コスパ最高です」というお褒めの言葉をいただきました😊✨
「１年ぶり鮎、美味しかった」というお声は、私たちスタッフにとって何よりの励みになります。毎年変わらぬ品質で、皆様に鮎料理をお届けできるよう、日々努力を重ねています。
鮎料理は季節限定だからこそ、その時期にしか味わえない特別な美味しさがあります。夏から秋にかけて、鮎の味わいは少しずつ変化していきます。夏は若鮎のさっぱりとした味わい、秋には子持ち鮎の濃厚な旨みと、季節ごとの楽しみ方があるんですよ🌸
🍴 人気メニューをご紹介！鮎づくしのコース料理
当店の看板メニューは、何と言っても「当店自慢の炭火焼 鮎コース」です🔥
鮎釜飯が一番人気！
コース料理の中でも特に人気なのが「鮎釜飯」です🍚✨
ふっくらと炊き上げられたご飯に、鮎が1匹分まるごと入っており、少し甘めの味付けが五目御飯のような感じで、お腹いっぱいでもペロッと食べられちゃいます😋
先日のお客様も「鮎釜飯もいただきました」とおっしゃっていて、大変ご満足いただけた様子でした。鮎釜飯は、鮎の旨みがご飯一粒一粒に染み込んでいて、香りも抜群なんです。お持ち帰り用のパックもご用意できますので、お気軽にお声がけくださいね📦
鮎の炭火焼きの魅力
炭火でじっくり焼き上げる鮎は、表面はパリッと、中はふっくらジューシー✨ 炭火ならではの香ばしさが、鮎の風味をさらに引き立てます。
塩焼きとはまた違った味わいで、炭火焼きは鮎の脂がじんわりと溶け出し、皮まで美味しくいただけます。鮎の骨も、よく焼けばカリカリと食べられるんですよ🦴 カルシウムもたっぷりで、体にも嬉しいですね。
鮎の雑炊で〆も完璧
コースの〆には「鮎の雑炊」もご用意しています🍲
鮎の骨から丁寧に取った出汁に、ほぐした鮎の身がたっぷり入った、香り高い雑炊です。あっさりとした味わいなので、お腹いっぱいでもするっと入ります。この雑炊を食べて、「鮎を余すことなく堪能できた」とおっしゃっていただけることが多く、私たちも嬉しい限りです😊
鮎以外のメニューも充実
実は、当店では鮎料理以外のメニューも充実しているんです🍖
お客様からは「スペアリブも美味しかった〜」という嬉しいお声もいただきました！魚屋のプロの目利きは、お肉の品質にも活かされているんです。BBQやキャンプ場も併設しているため、鮎料理と一緒に、お肉料理もお楽しみいただけます。
家族連れのお客様には、お子様が鮎が苦手でも楽しめるメニューがあると安心ですよね👨👩👧👦 当店では、幅広い年齢層の方に満足していただけるよう、メニューのバリエーションにもこだわっています。
🏞️ 根尾川の大自然に囲まれた最高のロケーション
当店の最大の魅力の一つが、この抜群のロケーションです🌿✨
川のせせらぎを聞きながらの食事
根尾川のほとりに位置する当店では、清流のせせらぎを聞きながらお食事を楽しんでいただけます🌊
「川のせせらぎを聞きながら素敵な癒やし時間を過ごせた」というお客様の声は、私たちが目指している体験そのものです。都会の喧騒を離れ、自然の音に包まれながら過ごす時間は、心からリラックスできる特別なひとときですよね😌
当店のすぐそばには小川が流れ、遠くには美しい山々が連なっています。この景色を眺めながらの食事は、まさに「五感で楽しむ贅沢」です。自然の中で食べる鮎料理は、味わいもひと味違って感じられるかもしれません🍃
屋外バンガローで特別な体験を
当店では、屋内のお座敷席やテーブル席のほかに、「屋外バンガロー」もご用意しています🏡
先日のお客様は「屋内は予約でいっぱいでした」とのことで、屋外バンガローをご利用いただきました。結果として、「川を見ながら川のせせらぎを聞きながら素敵な癒やし時間を過ごせた」と、大変ご満足いただけました😊
屋外バンガローは、より自然と一体になれる特別なお席です。川の流れを眺め、風を感じ、鳥のさえずりに耳を傾けながらのお食事は、屋内とはまた違った開放感があります。天気の良い日には、青空の下で食べる鮎料理は格別ですよ☀️
屋外バンガローは人気が高いため、ご希望の方は事前にお問い合わせいただくことをおすすめします📞
伝統漁法「やな」の魅力
当店には、日本の伝統漁法である「やな」を併設しています🎣
「やな」とは、竹だけで川の流れをせき止め、魚の習性を利用して魚を捕獲する仕組みのことです。この伝統的な漁法は、岐阜の清流文化を代表するものであり、当店ではこの文化を大切に守り続けています。
「やな」の仕組みを実際に見ていただくことで、鮎料理の背景にある文化や歴史を感じていただけます。お子様にとっても、自然の中で学べる貴重な体験になるのではないでしょうか👦👧
👨👩👧👦 家族みんなで楽しめる！川遊びと安全対策
当店の目の前には、根尾川の清流が流れています💧
子連れでも安心の川遊び環境
当店の前の川は、流れも強くなく深さもないため、小さなお子様連れでも安心して遊んでいただけます🏊♂️
「また家族でも来たい場所です」というお声をいただけるのは、この川遊びができる環境があるからこそです。お食事の前後に、川で涼んだり、水遊びをしたりと、一日中自然を満喫していただけます。
夏の暑い日には、冷たい川の水が本当に気持ちいいですよ😆 お子様たちが水遊びをしている間、大人の方はのんびりと景色を眺めながら、のんびりとした時間を過ごせます。
安全に楽しむための注意事項
ただし、川遊びは常に危険と隣り合わせです⚠️
当店では、皆様に安全に楽しんでいただくため、以下のような注意事項をお願いしています:
- 飲酒後の遊泳は絶対に禁止です🍺🚫
- お子様を一人で遊ばせないでください。必ず大人の方が付き添ってください👀
- 川の流れは穏やかですが、急な増水に注意してください🌧️
- 足元が滑りやすい場所もありますので、適切な履物をご用意ください👟
当店スタッフも安全には細心の注意を払っていますが、最終的な判断と責任は皆様ご自身にあります。楽しい思い出を作るためにも、安全第一でお願いいたします🙏
周辺の散策コースもおすすめ
お食事の前後には、和亭周辺の散策もおすすめです🚶♂️🌳
根尾川沿いには、美しい自然が広がっており、のんびりと歩くだけでも心が癒されます。四季折々の風景を楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか🍁🌸
🏠 清潔で快適な店内環境とスタッフの心配り
当店では、お客様に気持ちよく過ごしていただくため、施設の清潔さとスタッフの対応に力を入れています✨
清潔感あふれる店内
お客様からは、「お店も綺麗で清潔感もあり、接客も問題ないです。毎年行きたいです！」という嬉しいお言葉をいただいています😊
川沿いの自然の中にある施設ではありますが、店内はエアコン完備で快適に過ごしていただけます❄️ トイレも水洗でとても清潔ですので、ご安心ください🚻
座敷席とテーブル席を合わせて100席以上ご用意していますので、大人数でのご利用も可能です。団体様でのご予約も承っておりますので、お気軽にお問い合わせくださいね📞
スタッフの温かいおもてなし
当店のスタッフは、皆様に心からのおもてなしをお届けできるよう、日々努力しています💕
「愛想の良いスタッフ」とお褒めいただけることは、私たちの誇りです。お客様一人ひとりに寄り添い、快適に過ごしていただけるよう、細やかな気配りを心がけています。
分からないことや困ったことがあれば、どんなことでもお気軽にスタッフにお声がけください。鮎料理の食べ方や、おすすめのメニュー、周辺の観光情報など、何でもお答えしますよ😊✨
以前お越しいただいたお客様からも、「スタッフの方の対応も素晴らしく、気持ちよく鮎を堪能させていただきました」というお声をいただいており、スタッフ一同、大変励みになっています🙏
📅 ご予約と営業情報について
当店は大変人気のため、ご来店の際は事前のご予約をおすすめしています📞✨
予約の重要性
先日のお客様も「屋内は予約でいっぱいでした」という状況を経験されています。特に土日祝日や夏休み期間は混雑が予想されますので、お早めのご予約をお願いいたします🙏
予約をしていただくことで、お席をしっかりと確保し、お待たせすることなくスムーズにご案内できます。また、コース料理のご希望や、アレルギーへの対応なども事前にお伺いできますので、より快適にお過ごしいただけます😊
営業時間のご案内
当店の営業時間は以下の通りです⏰
- 平日:11:00〜
- 土日祝:10:30〜
人気店となったため、営業時間前のご来店も多くいただいています。特に開店直後は比較的空いていることが多いので、ゆっくりと過ごしたい方には開店直後のご来店がおすすめです✨
鮎が最も美味しい時期
鮎は季節によって味わいが変化します🐟
夏の若鮎はさっぱりとした味わいが特徴で、初夏の鮎は香りが高く、上品な味わいが楽しめます。そして、9月頃になると、子持ち鮎が登場します🍂
子持ち鮎は、お腹に卵を持っているため、濃厚な旨みが特徴です。当店では、この時期に「子持ち鮎の甘露煮(赤煮)」をご提供することもあります。この甘露煮は、鮎の旨みと卵の濃厚さが絶妙にマッチした逸品で、毎年この時期を楽しみにお越しいただくお客様も多いんです😋✨
2026年度の営業について
冒頭でもお伝えしましたが、2025年度の営業は終了いたしました🙏
たくさんのお客様にお越しいただき、本当にありがとうございました。皆様からいただいた温かいお言葉や笑顔が、私たちの何よりの励みです💕
2026年度の営業は7月1日からとなります🎉
来年も、変わらぬ品質の鮎料理と、清流の癒やしの時間を皆様にお届けできるよう、スタッフ一同準備を進めてまいります。来年もまたお会いできることを、心より楽しみにしています😊✨
💰 驚きのコストパフォーマンス！
当店の自慢の一つが、この「コストパフォーマンスの高さ」です💰✨
お客様からの評価
「この値段は安い！コスパ最高です」というお声をいただいたときは、本当に嬉しかったです😊
当店では、極上の鮎料理を、できるだけ多くの方に楽しんでいただきたいという思いから、価格設定にも配慮しています。高品質な鮎料理を、手の届きやすい価格でご提供することで、毎年のお楽しみとして通っていただけるよう心がけています🎵
ボリューム満点のコース料理
当店のコース料理は、ボリュームもたっぷりです🍽️
鮎の炭火焼き、鮎釜飯、鮎の雑炊など、鮎をふんだんに使った料理が次々と登場します。以前お越しいただいたお客様からも、「他のやなでの食事よりお腹いっぱいになりました」というお声をいただいています。
コース料理以外にも、単品で鮎釜飯を追加されるお客様も多く、「鮎づくし」を存分にお楽しみいただけます。満足度の高さと、この価格のバランスが、当店の「コスパ最高」という評価につながっているのだと思います😋✨
鮎だけじゃない充実のメニュー
前述の通り、当店では鮎料理以外のメニューも充実しています🍖
スペアリブなど、鮎以外の料理も高品質で、お客様に満足していただいています。BBQやキャンプ場も併設しているため、グループでのご利用にも最適です👨👩👧👦
料理の品質、ボリューム、価格、そして環境。これらすべてが揃って初めて「コスパ最高」と言っていただけるのだと、私たちは考えています🌟
🌟 「毎年行きたい」と思っていただける場所へ
お客様から「毎年行きたいです！」「また家族でも来たい場所です」というお言葉をいただくことが、私たちの最大の喜びです😊💕
リピーターの方々への感謝
当店には、毎年欠かさずお越しいただくリピーターの方々がたくさんいらっしゃいます🙏
「１年ぶり鮎、美味しかった」というお言葉は、一年間お待ちいただいた価値があったということ。それが何よりも嬉しいです。季節限定の営業だからこそ、「今年も行こう」「また来年も来よう」と思っていただける場所でありたいと思っています✨
家族の思い出作りの場として
「また家族でも来たい場所です」というお言葉は、当店が単なる食事の場所ではなく、大切な思い出を作る場所になっているということです👨👩👧👦💕
お子様が川で遊び、ご家族で美味しい鮎料理を囲み、自然の中でゆったりとした時間を過ごす。そんな特別な一日が、ご家族の大切な思い出として心に残ることを願っています🌈
小さかったお子様が大きくなって、「昔家族で来たよね」と懐かしく思い出してくれる。そんな場所であり続けたいと思っています😊
変わらぬ品質へのこだわり
「毎年行きたい」と思っていただくためには、毎年変わらぬ品質を保つことが重要です🐟
当店では、魚屋一筋30年のプロの目利きが、毎年最高の鮎を仕入れ、最高の状態でお客様にお届けしています。調理方法も、スタッフの対応も、清潔な環境も、すべてにおいて高い水準を維持し続けることが、リピーターの皆様への恩返しだと考えています💪✨
🎊 最後に：2026年も皆様のお越しをお待ちしています
改めまして、2025年度も当店をご利用いただき、誠にありがとうございました🙏💕
今年も多くのお客様に「美味しかった」「また来たい」「コスパ最高」という嬉しいお言葉をいただき、スタッフ一同、心から感謝しています😊
清流と鮎料理で癒やしのひとときを
当店が目指しているのは、ただ美味しい鮎料理を提供するだけではありません🐟
根尾川の清らかな流れのせせらぎを聞きながら、極上の鮎料理を味わい、心からリラックスできる「癒やしの時間」を過ごしていただくこと。それが、上長瀬やな 和亭の目指す理想の姿です🌊✨
都会の喧騒を離れ、自然の中でゆったりと過ごす時間は、日々の疲れを癒し、心をリフレッシュしてくれます😌 そんな特別な時間を、ぜひ当店で過ごしていただきたいと思っています。
2026年度の営業予定
2026年度の営業は7月1日から開始いたします🎉
来年も、皆様に最高の鮎料理と、忘れられない思い出をお届けできるよう、スタッフ一同、準備を進めてまいります💪
屋内席も屋外バンガローも、早めのご予約がおすすめです📞 特に夏休み期間や週末は混雑が予想されますので、お早めにお問い合わせください。
ご家族、ご友人をお誘いの上、ぜひお越しください
当店は、ご家族連れはもちろん、ご友人同士、カップル、お一人様でも大歓迎です👨👩👧👦👫🚶
大切な人たちと一緒に、美味しい鮎料理を囲み、楽しい時間を過ごしていただけたら嬉しいです。BBQやキャンプ場も併設していますので、一日中楽しんでいただけますよ🏕️🔥
2026年も、皆様のお越しを心よりお待ちしています！来年もまた、根尾川のほとりで、皆様の笑顔にお会いできることを楽しみにしています😊🌟
それでは、良いお年をお迎えください🎍✨ 来年もどうぞよろしくお願いいたします！
皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしております🐟✨
🍃**上長瀬やな 和亭（なごみてい）**🍃
岐阜・根尾川の自然に囲まれた「やな」で、旬の鮎を炭火で。
魚屋一筋30年の目利きが選ぶ、極上の鮎料理をぜひご堪能ください。
📍岐阜県揖斐郡揖斐川町谷汲長瀬720
📞 ご予約・お問い合わせ：0585-55-2630
🕒 営業時間： 11:00～ 17:00 ラストオーダー16:30
🚗 大型駐車場完備 / PayPay対応
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